1
00:00:02,240 --> 00:00:03,800
isso é França

2
00:00:05,760 --> 00:00:07,600
Uma França como nunca antes

3
00:00:09,280 --> 00:00:13,080
Faremos uma vista aérea
Mostre esta potência cultural europeia

4
00:00:14,680 --> 00:00:19,200
Aqui, cidades de alta tecnologia e tradições antigas colidem

5
00:00:20,840 --> 00:00:25,520
na rica paisagem
Com muitos contrastes e surpresas fortes

6
00:00:32,640 --> 00:00:37,400
Nesta série
Vamos fazer um cruzeiro aéreo pela Europa

7
00:00:39,080 --> 00:00:41,320
Passamos um ano filmando

8
00:00:44,480 --> 00:00:46,200
Depois da mudança das estações

9
00:00:48,200 --> 00:00:53,760
nós vamos revelar
Por trás dos grandes países europeus de hoje

10
00:00:54,920 --> 00:00:58,240
História da Cultura e Histórias de Engenharia

11
00:01:00,680 --> 00:01:05,760
"Concepção Artística Europeia França"

12
00:01:07,880 --> 00:01:10,600
A França é o coração da Europa Ocidental

13
00:01:11,720 --> 00:01:14,840
Ao norte, pelo gelado Oceano Atlântico

14
00:01:15,840 --> 00:01:18,680
Sul, pelo quente Mar Mediterrâneo

15
00:01:21,880 --> 00:01:28,840
A França é um país vasto
Cheio de cor, romance e drama

16
00:01:30,800 --> 00:01:32,360
Esta é uma terra de diferenças óbvias

17
00:01:32,360 --> 00:01:36,160
Uma cidade de classe mundial que define a moda do futuro

18
00:01:37,840 --> 00:01:41,680
Existem também costumes rurais que permaneceram inalterados durante centenas de anos.

19
00:01:43,200 --> 00:01:45,600
No início de cada ano, os dias ficam mais longos

20
00:01:47,160 --> 00:01:49,120
a temperatura aumentará

21
00:01:49,680 --> 00:01:52,880
Todo o país está passando por uma enorme transformação

22
00:01:58,080 --> 00:02:01,680
No sudeste, montanhas nevadas derretem

23
00:02:02,440 --> 00:02:05,080
Revelando infinitas florestas perenes

24
00:02:07,400 --> 00:02:11,960
românticos ao redor do mundo
Indo para Paris para dar as boas-vindas à primavera

25
00:02:11,960 --> 00:02:16,120
<i>Primavera</i>

26
00:02:17,480 --> 00:02:21,440
Paris está localizada no norte da França
Localizado às margens do Sena

27
00:02:23,480 --> 00:02:28,200
É o centro cultural, econômico e político da França

28
00:02:30,880 --> 00:02:34,080
Uma visão aérea mostra uma
Metrópole moderna movimentada

29
00:02:35,600 --> 00:02:37,440
Existe uma vasta rede de ruas

30
00:02:37,440 --> 00:02:39,800
cheio de prédios de apartamentos de vários andares

31
00:02:41,600 --> 00:02:44,640
É uma emenda densa de concreto e asfalto

32
00:02:47,120 --> 00:02:51,200
Sob este vasto telhado cinza
escondendo um segredo

33
00:02:51,200 --> 00:02:52,920
Só pode ser visto de lugares altos

34
00:02:54,760 --> 00:03:01,040
Uma rua movimentada em Paris
Fazenda movimentada 15 metros acima

35
00:03:02,720 --> 00:03:04,560
O site é construído em um prédio

36
00:03:04,560 --> 00:03:06,920
o edifício está localizado em uma das áreas mais densamente povoadas da cidade

37
00:03:10,120 --> 00:03:12,960
Esta é a maior fazenda desse tipo no mundo

38
00:03:14,800 --> 00:03:17,920
Sophie Hardy é Diretora de Cidades Naturais

39
00:03:19,320 --> 00:03:20,960
Ela gerencia este lugar único

40
00:03:22,640 --> 00:03:24,440
Quando discutimos esse conceito

41
00:03:24,440 --> 00:03:25,760
Todos pensaram que éramos loucos

42
00:03:25,760 --> 00:03:27,640
Eles dizem que não vai funcionar

43
00:03:27,640 --> 00:03:31,320
Impossível. A escala é muito grande.
Muito ambicioso, muito grande

44
00:03:32,000 --> 00:03:35,240
Hoje mostramos
Este modelo pode existir

45
00:03:37,200 --> 00:03:39,120
O segredo de Sophie para o sucesso

46
00:03:39,600 --> 00:03:41,280
É tecnologia avançada de jardinagem

47
00:03:42,720 --> 00:03:45,200
Aqui, as culturas não precisam ser plantadas no solo

48
00:03:46,240 --> 00:03:50,760
As raízes da planta estão completamente expostas a
Dentro de um recipiente plástico vertical

49
00:03:53,360 --> 00:03:57,120
Um sistema de tubulação especial fica pendurado acima

50
00:03:57,120 --> 00:04:00,400
Regar plantas com uma mistura de água rica em nutrientes

51
00:04:00,400 --> 00:04:03,880
Será pulverizado diretamente a cada 30 minutos
nas raízes expostas

52
00:04:05,360 --> 00:04:08,440
Esta extraordinária quinta ainda está em construção

53
00:04:09,720 --> 00:04:13,440
Mas quando terminar, Sophie
e 20 agricultores em sua equipe

54
00:04:14,120 --> 00:04:19,280
300 quilos de colheitas podem ser colhidos todos os dias

55
00:04:19,280 --> 00:04:21,880
Inclui 20 tipos de frutas e vegetais

56
00:04:22,640 --> 00:04:25,920
Tem tomate, morango e rabanete

57
00:04:28,040 --> 00:04:33,040
O maior desafio é projetar um
Uma fazenda leve o suficiente para ser colocada em um telhado

58
00:04:33,680 --> 00:04:36,320
sem sobrecarregar o edifício abaixo.

59
00:04:37,760 --> 00:04:40,240
A principal vantagem é que não precisamos de solo

60
00:04:40,240 --> 00:04:42,040
Então sua estrutura ficará mais leve

61
00:04:42,040 --> 00:04:44,600
Pode ser colocado no telhado

62
00:04:48,680 --> 00:04:50,840
Além de se livrar do peso do solo

63
00:04:51,680 --> 00:04:53,960
Esta fazenda aérea de alta tecnologia

64
00:04:53,960 --> 00:04:57,240
Economizará 90% de água do que as fazendas tradicionais

65
00:04:58,320 --> 00:05:01,520
Não se tornará um fardo para o abastecimento de água da cidade

66
00:05:02,720 --> 00:05:05,440
Mudar o mundo é um desafio ambicioso

67
00:05:05,440 --> 00:05:08,480
Mas trabalhamos através de fazendas de pequena escala
contribuiu para isso

68
00:05:09,160 --> 00:05:12,320
Colocamos os parisienses de volta em contato com a natureza

69
00:05:15,560 --> 00:05:19,280
Sophie espera que a fazenda prove
Em cidades com espaço limitado

70
00:05:19,280 --> 00:05:22,240
É possível comer alimentos cultivados localmente

71
00:05:22,240 --> 00:05:24,800
Os telhados são geralmente grandes telhados abandonados

72
00:05:28,200 --> 00:05:31,000
Ingredientes sazonais produzidos nas portas de Paris

73
00:05:32,120 --> 00:05:33,920
Quase nenhuma pegada de carbono

74
00:05:35,080 --> 00:05:37,040
Numa perspectiva futura, pode ser desenvolvido de forma sustentável

75
00:05:39,680 --> 00:05:42,960
Paris pretende ter dentro de um ano

76
00:05:42,960 --> 00:05:46,400
Construir uma fazenda urbana de 30 hectares

77
00:05:46,400 --> 00:05:49,720
O conceito está pegando em cidades ao redor do mundo

78
00:05:53,760 --> 00:05:58,320
Paris tem muitos monumentos
Comemorando a longa e dramática história da França

79
00:06:00,360 --> 00:06:04,760
O icônico Arco do Triunfo da Torre Eiffel

80
00:06:06,200 --> 00:06:07,240
E o Louvre

81
00:06:07,640 --> 00:06:09,520
O museu mais visitado do mundo

82
00:06:11,440 --> 00:06:13,320
fora da cidade

83
00:06:14,280 --> 00:06:19,240
O interior da França também abriga muitas maravilhas artificiais, antigas e novas

84
00:06:21,280 --> 00:06:25,040
O aqueduto romano de 2.000 anos, Pont du Gard

85
00:06:26,400 --> 00:06:29,240
Barragem Beamon no Sul

86
00:06:30,920 --> 00:06:33,320
e o Canal du Midi do século XVII

87
00:06:33,320 --> 00:06:36,280
Liga o Oceano Atlântico e o Mar Mediterrâneo

88
00:06:39,160 --> 00:06:43,360
Há uma maravilha da engenharia que transcende tudo

89
00:06:45,960 --> 00:06:51,440
O sul da França é uma vasta área montanhosa
conhecido como planalto central

90
00:06:54,320 --> 00:06:57,800
olhar mais de perto
Enquanto o rio serpenteia pelo vale

91
00:06:58,680 --> 00:07:01,080
A estrada também segue esta curva

92
00:07:03,480 --> 00:07:05,280
Mas exceto por um

93
00:07:06,560 --> 00:07:08,920
linhas retas ousadas e confiantes

94
00:07:09,440 --> 00:07:12,200
Em linha reta através de terreno ondulado

95
00:07:15,720 --> 00:07:18,680
Este é o mundialmente famoso Viaduto Millau

96
00:07:19,680 --> 00:07:21,720
A ponte mais alta do mundo

97
00:07:24,320 --> 00:07:28,800
Através de uma perspectiva aérea única
Mostramos a imensa largura da ponte

98
00:07:30,600 --> 00:07:34,880
Esta obra-prima de concreto armado de 400.000 toneladas

99
00:07:34,880 --> 00:07:38,600
Permitindo que os viajantes cruzem o vale em dois minutos

100
00:07:44,320 --> 00:07:46,880
Manter este enorme viaduto nas melhores condições

101
00:07:47,760 --> 00:07:49,360
É um desafio sem fim

102
00:07:51,680 --> 00:07:56,720
E esta responsabilidade
Coube ao trabalhador qualificado Mathieu Delon

103
00:07:57,680 --> 00:08:00,880
Na verdade, em um bom dia

104
00:08:00,880 --> 00:08:03,680
Subir na torre da ponte e admirar a bela paisagem é um prazer

105
00:08:04,320 --> 00:08:08,560
Mateus precisa hoje
Na coluna de sustentação mais alta do viaduto

106
00:08:08,560 --> 00:08:11,000
Substitua a iluminação arquitetônica

107
00:08:13,160 --> 00:08:15,360
Essas luzes iluminam os enormes pilares

108
00:08:15,880 --> 00:08:18,360
Mostre esta maravilha da engenharia à noite

109
00:08:21,680 --> 00:08:27,040
A ponte tem 343 metros de altura
Ainda mais alto que a Torre Eiffel

110
00:08:29,440 --> 00:08:31,440
nesta altura assustadora

111
00:08:31,880 --> 00:08:35,720
Mesmo que seja apenas trocando uma lâmpada
Esta simples ação também é um desafio

112
00:08:38,360 --> 00:08:40,680
Eu pessoalmente não tenho medo de altura

113
00:08:40,680 --> 00:08:42,440
Só estou um pouco preocupado

114
00:08:42,440 --> 00:08:44,920
Eu sinto vontade de trabalhar em tal altura
é normal

115
00:08:49,080 --> 00:08:52,480
Ele começou a desparafusar cada lâmpada e substituí-la

116
00:08:53,880 --> 00:08:57,120
Nesta altitude, a falta de jeito é inaceitável.

117
00:08:58,320 --> 00:09:00,600
até mesmo um parafuso caído
pode causar consequências desastrosas

118
00:09:05,720 --> 00:09:10,120
O Viaduto Millau custou quase 400 milhões de euros para construir

119
00:09:12,200 --> 00:09:15,680
Mais de 13 mil veículos passam todos os dias

120
00:09:17,800 --> 00:09:20,240
Os sete enormes pilares que sustentam a ponte

121
00:09:20,560 --> 00:09:25,120
Seu topo é uma torre de lanterna que sustenta o tabuleiro da ponte de 2,5 quilômetros de comprimento.

122
00:09:26,720 --> 00:09:29,640
Conectado a 154 cabos

123
00:09:32,680 --> 00:09:35,680
Mathieu colocou a nova lâmpada com segurança
instalado no pilar

124
00:09:37,320 --> 00:09:40,560
Um trabalho está feito, há outro

125
00:09:45,000 --> 00:09:49,040
Viaduto de Millau
São atingidos por raios cerca de 80 vezes por ano

126
00:09:51,120 --> 00:09:54,600
A próxima tarefa de Mathieu é testar pára-raios

127
00:09:54,600 --> 00:09:58,520
Para garantir que os raios não afetem o fluxo de tráfego na ponte

128
00:09:58,520 --> 00:10:00,600
Não danificará o corpo da ponte ao mesmo tempo

129
00:10:03,760 --> 00:10:07,040
Isso significa subir até o topo do viaduto

130
00:10:09,600 --> 00:10:13,880
Imagens aéreas exclusivas mostram todo o processo

131
00:10:13,880 --> 00:10:15,600
isso é sem precedentes

132
00:10:21,760 --> 00:10:23,800
Mathieu passou dez minutos

133
00:10:23,800 --> 00:10:27,520
Suba ao topo do Viaduto Millau

134
00:10:30,000 --> 00:10:33,800
Um raio pode danificar partes da ponte

135
00:10:35,720 --> 00:10:38,560
O pára-raios é sua única linha de defesa

136
00:10:40,120 --> 00:10:44,280
Mathieu usa pequenas correntes elétricas para simular ataques de raios

137
00:10:45,400 --> 00:10:46,760
se está tudo bem

138
00:10:46,760 --> 00:10:48,960
Então o detector de raios deve ser capaz de detectar a corrente

139
00:10:51,560 --> 00:10:55,360
Os resultados mostram que o pára-raios ainda está funcionando normalmente

140
00:10:56,440 --> 00:10:59,560
Mathieu está muito feliz que o pára-raios possa estar em
Protegendo pontes no ano novo

141
00:11:02,400 --> 00:11:03,960
O trabalho de hoje está feito

142
00:11:04,480 --> 00:11:08,840
Milhares de viajantes podem continuar
Dirija por esta enorme estrutura de engenharia

143
00:11:10,320 --> 00:11:15,520
É graças aos esforços de pessoas como Mathieu que
eles se sentem seguros

144
00:11:17,160 --> 00:11:19,080
antes que Mathieu retorne à superfície.

145
00:11:19,720 --> 00:11:24,200
ele fez uma pausa
Dê uma olhada nesta vista incomparável

146
00:11:26,120 --> 00:11:28,520
Eu posso respirar fundo ar fresco

147
00:11:28,520 --> 00:11:31,160
então o que eu tenho que fazer
A primeira coisa é apreciar a paisagem

148
00:11:36,320 --> 00:11:41,440
planalto central verdejante
Estendendo-se ao céu sem fim

149
00:11:42,800 --> 00:11:45,440
A França é o maior país da União Europeia

150
00:11:46,120 --> 00:11:49,840
mais da metade deles
Enormes quantidades de terra são usadas para agricultura

151
00:11:51,320 --> 00:11:53,680
Dos vinhedos da famosa região de Champagne

152
00:11:55,040 --> 00:11:57,880
Damascos e cerejas para o Vale do Ródano

153
00:11:59,000 --> 00:12:01,640
Pomares no campo ganham vida

154
00:12:03,680 --> 00:12:05,280
À medida que os dias ficam mais longos

155
00:12:06,320 --> 00:12:10,280
Muitos acidentes geográficos estão passando por transformações coloridas

156
00:12:13,680 --> 00:12:16,080
O verão está chegando na França

157
00:12:16,080 --> 00:12:18,000
<i>Verão</i>

158
00:12:21,480 --> 00:12:22,520
no verão

159
00:12:23,080 --> 00:12:25,600
Ao longo da costa mediterrânica, devido às correntes de ar provenientes do norte

160
00:12:25,600 --> 00:12:28,280
chove ocasionalmente

161
00:12:30,440 --> 00:12:34,720
Mas atrás dos Alpes
região antiga provença

162
00:12:34,720 --> 00:12:38,400
O clima aqui é seco
Protegido do tempo chuvoso

163
00:12:41,680 --> 00:12:45,200
Aumente o zoom para revelar milhões de listras misteriosas

164
00:12:45,200 --> 00:12:47,720
cruzando os campos secos

165
00:12:53,080 --> 00:12:55,920
Este é o famoso campo de lavanda da Provença

166
00:12:58,400 --> 00:13:01,600
Evelyn Pope vem de uma família de agricultores de lavanda

167
00:13:03,640 --> 00:13:05,800
Todos os anos ela e seu marido Farid

168
00:13:06,880 --> 00:13:09,600
Esperando por uma mudança natural maravilhosa

169
00:13:11,080 --> 00:13:13,320
Somente da nossa perspectiva aérea única

170
00:13:14,040 --> 00:13:16,160
apreciar verdadeiramente

171
00:13:17,760 --> 00:13:21,000
Fileiras de campos de lavanda florescem uma após a outra

172
00:13:22,120 --> 00:13:24,840
fica roxo brilhante

173
00:13:27,480 --> 00:13:33,960
Esta prosperidade trará os campos da Provença
se transformou em cores brilhantes

174
00:13:38,320 --> 00:13:43,440
florescendo em fileiras
Flores tão brilhantes quanto fogos de artifício

175
00:13:46,080 --> 00:13:48,600
Mas esses campos roxos são passageiros

176
00:13:49,720 --> 00:13:52,000
Sempre que essas florzinhas perfumadas aparecem

177
00:13:52,760 --> 00:13:54,640
É época de colheita de lavanda

178
00:13:55,960 --> 00:14:00,680
O mais importante é estar em
Colha quando os campos de flores estiverem mais prósperos

179
00:14:08,120 --> 00:14:09,680
O tempo é importante

180
00:14:10,400 --> 00:14:13,080
Se for muito cedo, não haverá uma boa colheita.

181
00:14:14,160 --> 00:14:15,640
se for tarde demais

182
00:14:15,640 --> 00:14:18,800
As plantas podem murchar, resultando em lucros menores

183
00:14:20,280 --> 00:14:22,720
Eles não querem estragar nenhuma flor

184
00:14:23,440 --> 00:14:25,280
O risco é alto

185
00:14:25,280 --> 00:14:28,200
Trata-se de nossas perspectivas para o próximo ano

186
00:14:29,320 --> 00:14:31,760
Sempre que há uma colheita
É quando você calcula os lucros

187
00:14:33,680 --> 00:14:37,360
Evelyn e Farid
Corte as flores mais bonitas à mão

188
00:14:38,360 --> 00:14:41,240
Estes serão secos e vendidos na loja como buquês.

189
00:14:42,920 --> 00:14:45,520
Mas a maior parte da colheita é processada em óleos essenciais

190
00:14:47,800 --> 00:14:49,680
Em uma época de colheita

191
00:14:51,480 --> 00:14:53,720
Eles vão usar maquinaria pesada para sair

192
00:15:01,440 --> 00:15:04,320
Ancinho redondo na frente do trator

193
00:15:04,320 --> 00:15:06,880
Rolará a flor na lâmina do meio

194
00:15:09,080 --> 00:15:12,400
O ar está cheio do perfume de lavanda

195
00:15:15,440 --> 00:15:18,240
Estávamos muito nervosos durante a época da colheita

196
00:15:18,240 --> 00:15:20,480
É muita pressão, mas adoramos

197
00:15:20,480 --> 00:15:24,520
Porque adoramos cheirar as primeiras flores

198
00:15:24,520 --> 00:15:27,560
Este é um perfume que dura apenas um mês

199
00:15:28,120 --> 00:15:31,760
Um quilograma do precioso óleo essencial de lavanda da Provença

200
00:15:31,760 --> 00:15:35,120
Pode ser vendido por 150 euros

201
00:15:36,200 --> 00:15:38,440
e vendido em todo o mundo

202
00:15:43,080 --> 00:15:44,720
Estou trabalhando há oito horas

203
00:15:45,280 --> 00:15:48,600
Mas Farid finalmente colheu
a última lavanda

204
00:15:53,280 --> 00:15:54,920
dentro de um dia

205
00:15:56,720 --> 00:15:59,800
Campos roxos brilhantes ficam verdes novamente

206
00:16:01,160 --> 00:16:04,480
As copas das plantas são removidas do solo

207
00:16:05,880 --> 00:16:09,560
Embora os campos em outros lugares também sejam bons

208
00:16:09,560 --> 00:16:11,720
Mas nada melhor que um campo de lavanda no verão

209
00:16:18,000 --> 00:16:19,520
Enquanto o verão continua

210
00:16:20,240 --> 00:16:23,040
O sol do Mediterrâneo traz altas temperaturas para

211
00:16:23,040 --> 00:16:24,840
Riviera Francesa

212
00:16:27,640 --> 00:16:33,680
Todo verão, dezenas de milhões de turistas visitam
Vá para uma cidade litorânea como Cannes

213
00:16:35,560 --> 00:16:38,680
e Nice e Saint-Tropez

214
00:16:41,760 --> 00:16:43,920
Mas a onda de calor do verão também anuncia

215
00:16:43,920 --> 00:16:48,360
nas montanhas próximas
Uma das migrações mais antigas da França está prestes a começar

216
00:16:54,320 --> 00:16:58,840
A forma crescente e sinuosa dos Alpes
Abrangendo oito países europeus

217
00:17:03,120 --> 00:17:05,800
No verão, a neve vai diminuir

218
00:17:05,800 --> 00:17:10,800
exposto entre os picos gelados
Pasto verde misterioso da montanha

219
00:17:15,200 --> 00:17:19,120
Esta fazenda está localizada a uma altitude de mais de 2.000 metros

220
00:17:20,680 --> 00:17:24,160
Existem mais de 1.700 espécies de plantas

221
00:17:24,880 --> 00:17:28,080
Eles fornecem áreas de alimentação exclusivas para vacas leiteiras

222
00:17:30,120 --> 00:17:33,680
Sebastian é a terceira geração de produtores de leite Besson

223
00:17:36,280 --> 00:17:40,200
Esta pequena aldeia está localizada em
Mais de 1000 metros abaixo do pasto

224
00:17:42,640 --> 00:17:44,280
Sempre criei animais

225
00:17:44,880 --> 00:17:47,120
Eu cresci em uma fazenda

226
00:17:51,040 --> 00:17:55,160
Durante todo o inverno, suas preciosas vacas
Sempre se escondendo do frio do celeiro

227
00:17:57,680 --> 00:18:01,080
Mas este dia
Sebastian vai levar seu gado

228
00:18:01,080 --> 00:18:05,400
ao longo de uma encosta íngreme
Comece uma jornada de 10 km

229
00:18:09,880 --> 00:18:12,880
Estou muito estressado e quero que tudo corra bem

230
00:18:14,440 --> 00:18:17,640
O desafio é reunir todas as vacas

231
00:18:17,640 --> 00:18:19,640
Certifique-se de que eles não se percam na estrada

232
00:18:26,320 --> 00:18:29,720
vista aérea
Consegue ver o caminho difícil pela frente

233
00:18:31,080 --> 00:18:33,720
Isso é impossível para vacas comuns

234
00:18:36,040 --> 00:18:38,400
Mas estes são bovinos Tarentaise únicos

235
00:18:39,320 --> 00:18:41,440
Eles têm o sangue dos Alpes fluindo neles

236
00:18:42,880 --> 00:18:48,320
Seus corpos são muito fortes
Adaptável a terrenos acidentados e íngremes

237
00:18:49,960 --> 00:18:52,720
No início, muitas pessoas pensaram que era fácil andar

238
00:18:53,960 --> 00:18:58,440
O resultado final é que o rebanho segue em frente
as pessoas estão exaustas

239
00:19:05,280 --> 00:19:06,920
Demorou três horas

240
00:19:06,920 --> 00:19:10,120
Sebastian e seu rebanho
Veio para o resort das vacas

241
00:19:11,680 --> 00:19:14,840
Vacas desfrutando de um bufê floral exclusivo

242
00:19:15,760 --> 00:19:19,160
Comer flores pode melhorar o sabor do leite
ficar mais delicioso

243
00:19:20,320 --> 00:19:24,920
É esse tipo de leite
será usado para produzir o exclusivo queijo Beaufort

244
00:19:24,920 --> 00:19:27,600
Este é um recurso local único

245
00:19:29,760 --> 00:19:32,360
As plantas em nosso pasto são exuberantes

246
00:19:32,360 --> 00:19:34,920
Vários típicos
flores nos alpes

247
00:19:35,680 --> 00:19:37,160
Ajuda a produzir queijo Beaufort fino

248
00:19:39,560 --> 00:19:42,120
durante os meses de verão
O gado vai ficar aqui

249
00:19:42,800 --> 00:19:45,000
Desfrute de flores silvestres especiais

250
00:19:50,800 --> 00:19:54,000
França é o país mais visitado do mundo

251
00:19:54,000 --> 00:19:56,840
90 milhões de turistas visitam todos os anos

252
00:19:58,320 --> 00:20:01,680
No auge do verão, numa capital cultural como Paris

253
00:20:02,920 --> 00:20:05,560
E Bordéus e Marselha

254
00:20:06,440 --> 00:20:10,280
estão atraindo turistas
Venha saborear a culinária regional de classe mundial

255
00:20:14,480 --> 00:20:17,480
Os visitantes mergulham na história do Mont Saint-Michel

256
00:20:20,480 --> 00:20:24,440
E aqueles que amam tomar sol
aproveitando o calor da costa sul do Mediterrâneo

257
00:20:26,560 --> 00:20:28,360
Mas há uma atração aqui

258
00:20:28,360 --> 00:20:31,000
Parece estranhamente fora de temporada

259
00:20:35,120 --> 00:20:37,720
Fuja do calor escaldante da Riviera Francesa

260
00:20:38,560 --> 00:20:40,120
nos Alpes próximos

261
00:20:40,880 --> 00:20:43,400
Existem algumas áreas que ainda são totalmente brancas

262
00:20:46,000 --> 00:20:49,520
O mais atraente é este
geleira grand motte

263
00:20:49,520 --> 00:20:52,440
No coração de uma das estâncias de esqui mais altas da Europa

264
00:20:55,120 --> 00:20:56,640
Tignes

265
00:20:58,280 --> 00:21:01,600
As montanhas que cercam Tignes elevam-se no céu

266
00:21:01,600 --> 00:21:04,400
Mesmo no meio do verão há neve lá em cima

267
00:21:06,720 --> 00:21:09,920
O acúmulo de neve dá aos esquiadores ainda a chance de subir nas encostas

268
00:21:10,240 --> 00:21:12,080
E ao mesmo tempo, mais gente está na praia

269
00:21:13,720 --> 00:21:16,560
Mas durante os meses mais quentes do ano

270
00:21:16,560 --> 00:21:19,880
converter pistas de esqui movimentadas
Manter-se em boa forma não é tarefa fácil

271
00:21:21,040 --> 00:21:23,480
Quando um esquiador desce as encostas

272
00:21:24,080 --> 00:21:26,400
A prancha de snowboard corta a superfície fina da neve

273
00:21:27,160 --> 00:21:29,560
Pode expor rochas perigosas por baixo

274
00:21:31,480 --> 00:21:33,280
As encostas de neve devem ser mantidas suaves

275
00:21:34,760 --> 00:21:37,320
Mas há menos neve no verão

276
00:21:37,920 --> 00:21:42,080
significa que os trabalhadores devem cuidar constantemente
Uma pequena quantidade de neve permanece na montanha

277
00:21:42,080 --> 00:21:44,440
Para garantir a segurança das pistas de esqui

278
00:21:47,640 --> 00:21:49,400
Este estranho trabalho de verão

279
00:21:49,400 --> 00:21:52,240
caiu sobre os ombros de Sebastian Marmotan

280
00:21:54,480 --> 00:21:57,200
Temos sete horas para trabalhar

281
00:21:57,200 --> 00:22:00,000
A manutenção das pistas de esqui deve ser concluída dentro deste prazo

282
00:22:03,560 --> 00:22:05,520
Turistas de esqui depois de voltar para casa

283
00:22:05,520 --> 00:22:07,240
Sebastian pode começar a trabalhar

284
00:22:08,280 --> 00:22:10,160
Ele ligou seu caminhão de manutenção de esqui

285
00:22:10,680 --> 00:22:13,240
Esta é uma combinação de metal e esteira de dez toneladas

286
00:22:14,160 --> 00:22:17,400
Projetado especificamente para conquistar colinas altas e íngremes

287
00:22:19,640 --> 00:22:24,280
Cada veículo de manutenção de esqui
Há uma pá de 5 metros de largura na frente dela

288
00:22:24,280 --> 00:22:26,240
Há também um ancinho de nivelamento na parte traseira

289
00:22:27,480 --> 00:22:31,080
Duas faixas amplamente separadas
Distribua o peso do carro uniformemente na neve

290
00:22:31,080 --> 00:22:32,600
Evite que afunde na neve

291
00:22:33,760 --> 00:22:38,400
Um cabo de aço grosso e um guincho puxam a máquina pela encosta íngreme

292
00:22:44,400 --> 00:22:47,200
Valor de cada veículo de manutenção de esqui
Equivalente a uma Ferrari

293
00:22:49,440 --> 00:22:52,960
Operar um veículo deste tamanho e peso em declives

294
00:22:52,960 --> 00:22:54,880
Não para os fracos de coração

295
00:22:57,440 --> 00:22:59,040
À medida que o céu fica mais escuro

296
00:22:59,040 --> 00:23:00,880
Sebastian tem uma última missão

297
00:23:00,880 --> 00:23:04,920
Limpe as partes mais íngremes e perigosas de todo o resort

298
00:23:13,440 --> 00:23:18,280
conforme a noite cai
Nevoeiro cobre os Alpes

299
00:23:20,640 --> 00:23:22,960
Sebastian precisa de toda a sua atenção

300
00:23:22,960 --> 00:23:25,120
Ele está subindo a encosta mais íngreme

301
00:23:27,600 --> 00:23:30,160
Basta derrapar ou fazer uma curva errada no nevoeiro

302
00:23:31,240 --> 00:23:34,560
O veículo de manutenção da pista de neve pode
Cairá da montanha rochosa

303
00:23:37,960 --> 00:23:39,240
Está nevando muito

304
00:23:39,640 --> 00:23:41,880
Dificulta a operação da máquina

305
00:23:42,880 --> 00:23:44,680
Poucas superfícies planas

306
00:23:46,080 --> 00:23:49,440
Na verdade, a neve no verão é mais difícil de lidar do que no inverno.

307
00:23:51,600 --> 00:23:54,640
Depois de seis horas nas encostas

308
00:23:54,640 --> 00:23:57,000
Sebastian e sua equipe fizeram o trabalho

309
00:24:01,640 --> 00:24:02,680
na manhã seguinte

310
00:24:04,320 --> 00:24:06,840
Os entusiastas do esqui voltam às pistas

311
00:24:07,360 --> 00:24:11,240
eles estão cheios de alegria
Não sei nada sobre manutenção anterior em grande escala

312
00:24:13,160 --> 00:24:15,160
apenas algumas horas depois

313
00:24:16,000 --> 00:24:18,760
Sebastian precisa limpar a calha novamente

314
00:24:22,960 --> 00:24:25,560
Além das fronteiras dos mundialmente famosos Alpes

315
00:24:26,040 --> 00:24:29,440
O campo francês é íngreme com encostas íngremes

316
00:24:30,680 --> 00:24:32,120
Existem vales profundos

317
00:24:34,560 --> 00:24:37,520
nestas paisagens incríveis

318
00:24:38,160 --> 00:24:39,720
Inclui corrente de cone de cinza

319
00:24:40,240 --> 00:24:44,240
Esta é uma coleção de vulcões que atravessam o centro da França

320
00:24:44,880 --> 00:24:47,560
A última erupção ocorreu há mais de 8.000 anos

321
00:24:49,520 --> 00:24:54,600
A majestosa cúpula tem quase 1.500 metros de altura

322
00:24:56,400 --> 00:24:58,400
Esses vulcões podem estar adormecidos

323
00:24:58,800 --> 00:25:01,880
Mas as cores do interior francês estão prestes a florescer

324
00:25:04,280 --> 00:25:05,800
À medida que o calor do verão diminui

325
00:25:07,400 --> 00:25:10,680
O chão está coberto de folhas douradas

326
00:25:15,440 --> 00:25:17,040
O outono está chegando na França

327
00:25:18,560 --> 00:25:21,600
<i>Outono</i>

328
00:25:23,360 --> 00:25:25,160
em todo o país

329
00:25:25,160 --> 00:25:30,560
Árvores de outono cercam quarenta mil castelos e fortalezas

330
00:25:30,560 --> 00:25:32,640
de uma costa a outra

331
00:25:34,160 --> 00:25:36,160
De Chevanne a Chabaudet

332
00:25:36,720 --> 00:25:39,000
Eles contam a lenda de reis e rainhas

333
00:25:41,360 --> 00:25:43,960
Uma história de batalha e traição

334
00:25:45,880 --> 00:25:49,920
Há um palácio que fica sozinho
Talvez o palácio mais majestoso de todos

335
00:25:54,240 --> 00:25:57,400
Hoje a França é uma república com um presidente

336
00:25:57,400 --> 00:25:59,200
Parlamento estabelecido em Paris

337
00:26:01,600 --> 00:26:05,680
Mas a situação há 250 anos era completamente diferente

338
00:26:09,000 --> 00:26:10,440
na periferia da cidade

339
00:26:11,760 --> 00:26:13,720
Há um lago incomum em forma de cruz

340
00:26:14,480 --> 00:26:18,480
Marcando a peça central das residências reais de luxo

341
00:26:19,200 --> 00:26:22,800
Desencadeou uma das revoluções mais famosas do mundo

342
00:26:27,240 --> 00:26:29,680
Isto é Versalhes

343
00:26:30,720 --> 00:26:34,080
Luís XVI passou 40 anos

344
00:26:34,080 --> 00:26:37,560
e o equivalente a 250 mil milhões de euros hoje

345
00:26:37,560 --> 00:26:40,080
Crie este luxuoso palácio

346
00:26:40,920 --> 00:26:46,160
O edifício principal está localizado em
Em oito quilômetros quadrados de lindos jardins

347
00:26:46,480 --> 00:26:49,400
tornando-o o maior domínio real do mundo

348
00:26:50,120 --> 00:26:52,800
Apresentando 55 recursos aquáticos luxuosos

349
00:26:54,040 --> 00:26:57,880
Balneários romanos e até um zoológico

350
00:26:59,680 --> 00:27:01,680
Do outro lado do salão principal

351
00:27:02,280 --> 00:27:05,640
por quase dois quilômetros
Exuberantes jardins separam o

352
00:27:07,080 --> 00:27:10,280
um edifício deslumbrante

353
00:27:11,760 --> 00:27:15,280
Esta propriedade isolada é chamada de Território Trianon

354
00:27:16,240 --> 00:27:19,760
Aqui viveu a última rainha da França
Maria Antonieta

355
00:27:21,840 --> 00:27:24,000
Helena é uma das supervisoras do jardim aqui

356
00:27:25,040 --> 00:27:30,400
Responsável por manter os jardins magníficos e incomparáveis ​​aqui

357
00:27:32,600 --> 00:27:36,840
Meu trabalho aqui é manter e proteger o jardim

358
00:27:36,840 --> 00:27:39,680
Manter seu status histórico tanto quanto possível

359
00:27:42,600 --> 00:27:44,040
todos os cômodos do palácio

360
00:27:44,040 --> 00:27:48,920
Você pode ver que o exterior é simétrico e organizado
gramado com flores em flor

361
00:27:48,920 --> 00:27:51,600
Há também árvores podadas ao seu estado original

362
00:27:54,280 --> 00:27:57,600
Mantenha essas linhas perfeitas
É preciso muito esforço

363
00:27:59,360 --> 00:28:03,480
Requer meticulosidade e alta concentração nos detalhes

364
00:28:05,640 --> 00:28:06,960
Jardinar é uma arte

365
00:28:07,440 --> 00:28:09,960
O que mantemos é história

366
00:28:09,960 --> 00:28:11,280
faz parte da história

367
00:28:12,560 --> 00:28:16,160
Este é um lugar com uma longa história
Então, cada objeto aqui

368
00:28:16,160 --> 00:28:17,680
Há uma história por trás de tudo

369
00:28:22,600 --> 00:28:24,920
Além das atividades diárias

370
00:28:24,920 --> 00:28:27,760
Elena e sua equipe são quem fazem história

371
00:28:28,280 --> 00:28:30,120
como um curador de museu

372
00:28:31,280 --> 00:28:34,560
Jardineiros ao longo dos séculos melhoraram o design paisagístico

373
00:28:35,320 --> 00:28:39,480
Então a equipe tem que decidir
Que época seu trabalho deveria refletir?

374
00:28:41,800 --> 00:28:44,520
Aqui, se você quiser cortar um galho de uma árvore antiga,

375
00:28:45,000 --> 00:28:46,760
você tem que saber o que está fazendo

376
00:28:47,600 --> 00:28:51,600
Você tem que saber como mantê-lo e torná-lo bonito

377
00:29:01,920 --> 00:29:06,640
Pode ser visto do alto do céu
Parte da mansão de Maria Antonieta

378
00:29:07,320 --> 00:29:10,000
Parece menos formal e um pouco fora do lugar

379
00:29:13,320 --> 00:29:16,640
Esta área do palácio é conhecida como Vila da Rainha

380
00:29:17,600 --> 00:29:19,560
Datado da década de 1880

381
00:29:21,600 --> 00:29:24,480
O estilo de design é semelhante ao
Pequena vila pitoresca na Normandia

382
00:29:26,120 --> 00:29:30,680
Maria Antonieta em
aqui do seu jeito

383
00:29:30,680 --> 00:29:32,760
Para escapar das pressões da vida real francesa

384
00:29:35,080 --> 00:29:39,520
Diz a lenda que ela estava até conversando com os amigos
Vista-se como uma leiteira para uma festa

385
00:29:42,520 --> 00:29:45,280
Hoje, estes luxuosos edifícios e jardins do Palácio de Versalhes

386
00:29:45,280 --> 00:29:48,240
Tornou-se um tesouro nacional francês

387
00:29:51,160 --> 00:29:53,000
No entanto, há 230 anos

388
00:29:54,160 --> 00:29:58,000
Esta extravagante demonstração de riqueza irritou os pobres

389
00:29:59,160 --> 00:30:02,880
e levou a uma revolução sangrenta
acabou com a monarquia francesa

390
00:30:11,240 --> 00:30:13,600
A França tem história no sangue

391
00:30:14,800 --> 00:30:17,440
Sítios pré-históricos como o Vale do Vezere

392
00:30:18,240 --> 00:30:21,760
Muitas das evidências mais antigas da sobrevivência humana na Europa
Foi aqui que ele foi descoberto

393
00:30:23,400 --> 00:30:25,560
e as praias da Normandia.

394
00:30:26,440 --> 00:30:28,360
Onde começa a libertação da Europa

395
00:30:28,760 --> 00:30:30,640
Também marcou o fim da Segunda Guerra Mundial

396
00:30:32,320 --> 00:30:34,320
Esta terra está cheia de cicatrizes de campo de batalha

397
00:30:35,960 --> 00:30:38,040
A terra do nordeste da França

398
00:30:38,720 --> 00:30:41,440
Foram milhões de pessoas que lutaram na batalha mais sangrenta da Primeira Guerra Mundial

399
00:30:42,800 --> 00:30:45,360
Local da morte ou lesão

400
00:30:48,440 --> 00:30:50,880
Sepulturas espalhadas por vastos campos

401
00:30:50,880 --> 00:30:53,440
Comemore aqueles que morreram na guerra

402
00:30:54,800 --> 00:30:57,360
Mas há uma cicatriz que se destaca

403
00:30:58,760 --> 00:31:04,080
Porque marca uma das batalhas mais estranhas

404
00:31:09,720 --> 00:31:12,800
De fevereiro a dezembro de 1916

405
00:31:13,680 --> 00:31:18,560
Alemanha e França na Primeira Guerra Mundial
Confrontado na batalha mais longa e sangrenta

406
00:31:18,560 --> 00:31:19,440
Batalha de Verdun

407
00:31:20,040 --> 00:31:22,520
<i>França Império Alemão</i>

408
00:31:22,520 --> 00:31:25,160
uma localização estratégica chave

409
00:31:25,960 --> 00:31:28,760
é uma vila no topo de uma colina de Wauquawa

410
00:31:30,720 --> 00:31:32,720
Mas desça do ar

411
00:31:33,400 --> 00:31:37,320
Mostrando apenas Waquava
A lacuna na floresta onde antes estava

412
00:31:40,720 --> 00:31:43,440
o que está acontecendo aqui
Deixe toda a aldeia desaparecer

413
00:31:48,800 --> 00:31:51,680
Nossa perspectiva aérea única revela pistas

414
00:31:53,320 --> 00:31:56,000
Uma série de crateras gigantes cobrem a terra

415
00:31:56,000 --> 00:31:57,400
onde ficava a aldeia

416
00:31:58,720 --> 00:32:02,640
O maior deles tem 80 metros de largura e 20 metros de profundidade

417
00:32:03,840 --> 00:32:05,600
O suficiente para derrubar a Casa Branca

418
00:32:08,280 --> 00:32:12,040
Mas esses enormes poços
Não foi causado pela queda de projéteis de artilharia

419
00:32:12,640 --> 00:32:15,760
Wauquawa foi destruída por uma forma única de guerra

420
00:32:16,360 --> 00:32:19,400
Explosão dentro do túnel subterrâneo

421
00:32:21,960 --> 00:32:23,960
Para os soldados de Wauquawa

422
00:32:24,520 --> 00:32:26,040
Essa foi a famosa guerra de minas

423
00:32:26,560 --> 00:32:29,680
O objetivo é explodir a fortaleza inimiga por baixo

424
00:32:31,880 --> 00:32:34,320
Conservador local Serge Dillion

425
00:32:35,000 --> 00:32:36,200
Cuide desta área

426
00:32:37,440 --> 00:32:41,360
Para garantir esta extraordinária
As cicatrizes da luta subterrânea

427
00:32:41,680 --> 00:32:43,080
não será esquecido

428
00:32:47,360 --> 00:32:50,320
Sentimento e amor por Wauquawa

429
00:32:50,640 --> 00:32:53,800
Tudo começa com esta localização incrível

430
00:33:00,440 --> 00:33:02,920
Para saber aqui
O que está acontecendo da melhor maneira é

431
00:33:02,920 --> 00:33:04,760
Observado de cima da cratera

432
00:33:06,360 --> 00:33:11,720
1914 As tropas alemãs acamparam no lado sul da montanha

433
00:33:11,720 --> 00:33:13,520
O exército francês está no norte

434
00:33:13,520 --> 00:33:15,000
Exército Alemão Exército Francês

435
00:33:15,720 --> 00:33:20,800
em três anos
Ambos os lados cavaram aproximadamente 17 quilômetros de túneis

436
00:33:22,160 --> 00:33:28,120
e em uma batalha particular
590 minas terrestres detonadas

437
00:33:33,000 --> 00:33:35,640
Então a situação é
Soldados de ambos os lados emergiram de suas respectivas trincheiras

438
00:33:35,640 --> 00:33:39,400
Cave um túnel um para o outro

439
00:33:40,440 --> 00:33:43,320
Em seguida, preencha-o com explosivos e detone

440
00:33:43,320 --> 00:33:45,040
para derrotar seus oponentes

441
00:33:49,520 --> 00:33:54,480
A vila foi completamente destruída pela guerra travada no subsolo

442
00:33:55,760 --> 00:33:58,280
Deixe cicatrizes únicas no mundo

443
00:34:04,120 --> 00:34:07,280
Manter este campo de batalha é um agradecimento

444
00:34:07,280 --> 00:34:09,560
Soldados que lutaram aqui há 100 anos

445
00:34:10,600 --> 00:34:12,520
Mantê-lo é valorizá-lo

446
00:34:12,520 --> 00:34:14,240
Não se esqueça dessa história

447
00:34:20,400 --> 00:34:21,720
conforme o tempo passa

448
00:34:22,280 --> 00:34:25,760
A queda rápida das temperaturas transformará a neve branca e brilhante

449
00:34:26,200 --> 00:34:27,680
Coberto de floresta verde

450
00:34:30,680 --> 00:34:32,760
o inverno está chegando

451
00:34:35,560 --> 00:34:38,360
<i>Inverno</i>

452
00:34:39,680 --> 00:34:41,520
A França é um país vasto

453
00:34:42,000 --> 00:34:45,440
As cenas de inverno variam amplamente em todo o país

454
00:34:47,240 --> 00:34:50,440
Vinhedos na região norte de Champagne

455
00:34:50,440 --> 00:34:52,000
Coberto com uma espessa camada de neve

456
00:34:53,560 --> 00:34:56,280
E as praias azuis da costa sul

457
00:34:56,280 --> 00:34:57,920
Aproveitando o sol fresco do inverno

458
00:35:00,440 --> 00:35:04,720
O ponto mais alto da França tem o clima mais frio

459
00:35:09,240 --> 00:35:14,120
alpes de inverno
coberto com uma espessa camada de neve

460
00:35:15,760 --> 00:35:19,680
O pico mais alto fica na França

461
00:35:20,600 --> 00:35:26,320
Cordilheira do Monte Branco
O comprimento total é de 40 quilômetros e a largura é de 16 quilômetros.

462
00:35:27,880 --> 00:35:30,040
Ele contém os dez principais picos

463
00:35:30,480 --> 00:35:33,240
Cada torre tem mais de 4.000 metros de altura

464
00:35:34,760 --> 00:35:38,480
O mais alto é o Mont Blanc

465
00:35:42,000 --> 00:35:44,400
4.808 metros de altura

466
00:35:46,000 --> 00:35:48,160
é o ponto mais alto da Europa Ocidental

467
00:35:52,440 --> 00:35:56,480
Mont Blanc está localizado entre as ondulantes montanhas cobertas de neve

468
00:35:58,360 --> 00:36:02,080
Aqui estão planaltos ventosos e encostas íngremes e geladas

469
00:36:04,600 --> 00:36:07,600
De pé entre as altas montanhas

470
00:36:08,560 --> 00:36:12,840
Existem também
Algumas das maiores geleiras do continente

471
00:36:15,760 --> 00:36:18,520
Glaciologista e guia de montanha Luke Morrow

472
00:36:19,560 --> 00:36:23,240
Estude aqui a composição e evolução da paisagem alpina

473
00:36:25,360 --> 00:36:30,200
A melhor coisa de morar aqui
Apenas poder entrar em contato com a natureza

474
00:36:31,000 --> 00:36:34,680
Entre em contato com a geleira Fique perto da geleira

475
00:36:39,320 --> 00:36:43,560
As rochas que compõem o Mont Blanc nasceram no fundo do mar

476
00:36:45,920 --> 00:36:48,920
Evidências podem ser encontradas em fósseis de criaturas marinhas

477
00:36:48,920 --> 00:36:51,360
Eles ainda estão
Espalhados pelos Alpes

478
00:36:53,920 --> 00:36:56,000
cerca de 35 milhões de anos atrás

479
00:36:56,560 --> 00:36:59,280
Uma extraordinária colisão de placas continentais

480
00:36:59,880 --> 00:37:02,080
Empurre esta área para o ar

481
00:37:06,320 --> 00:37:08,800
Calotas polares eternas cobrem os picos

482
00:37:09,400 --> 00:37:12,800
Lá, as temperaturas podem cair para menos 20 graus Celsius

483
00:37:13,880 --> 00:37:17,000
O clima é ártico aqui, então é muito frio

484
00:37:17,000 --> 00:37:19,440
Mont Blanc é de cor branca

485
00:37:19,440 --> 00:37:20,760
É porque há muitas geleiras aqui

486
00:37:20,760 --> 00:37:26,360
Possivelmente a mais extensa cordilheira glacial dos Alpes

487
00:37:31,280 --> 00:37:36,040
Em 1786, pela primeira vez, os humanos conseguiram
Subiu ao cume do Mont Blanc

488
00:37:38,160 --> 00:37:41,800
Mas hoje, os humanos realmente conquistaram o Mont Blanc

489
00:37:48,400 --> 00:37:53,000
Aproximadamente 5 milhões de pessoas visitam a cordilheira do Mont Blanc todos os anos

490
00:37:54,000 --> 00:37:55,920
Caminhadas e escaladas

491
00:37:56,440 --> 00:37:58,440
Ou snowboard e esqui

492
00:38:00,080 --> 00:38:05,480
Perspectiva aérea única
Apresentando o elevador vertical mais alto do mundo

493
00:38:06,120 --> 00:38:08,160
Subiu sem esforço até o topo

494
00:38:09,640 --> 00:38:15,320
maravilha da engenharia
Por exemplo, o Aiguille du Midi, concluído em 1955

495
00:38:15,880 --> 00:38:18,440
Incrivelmente equilibrado em um cume íngreme

496
00:38:19,880 --> 00:38:25,600
Permitindo que os visitantes tenham uma visão de 360 graus do vão
Alpes franceses, suíços e italianos

497
00:38:28,480 --> 00:38:30,560
Quando você chega ao topo você é o rei

498
00:38:30,880 --> 00:38:33,000
Você está acima das montanhas

499
00:38:33,000 --> 00:38:37,040
Você está livre, você está liberado

500
00:38:40,760 --> 00:38:42,800
No final, como todas as outras montanhas

501
00:38:42,800 --> 00:38:44,800
O mau tempo pode erodir os Alpes

502
00:38:46,920 --> 00:38:50,560
Mas nos próximos milhões de anos

503
00:38:51,320 --> 00:38:53,760
Mont Blanc é a montanha mais alta da Europa Ocidental

504
00:38:59,960 --> 00:39:01,680
O inverno é uma época de comemorar

505
00:39:02,680 --> 00:39:05,360
Milhares de pessoas migram para os mercados tradicionais

506
00:39:05,920 --> 00:39:09,000
Luzes festivas iluminam ruas da cidade

507
00:39:11,120 --> 00:39:15,640
mas em uma costa distante
Estas são horas de trabalho estressantes

508
00:39:20,040 --> 00:39:22,640
Costa atlântica do oeste da França

509
00:39:24,000 --> 00:39:27,440
Cidades litorâneas estão espalhadas por esta terra adormecida

510
00:39:29,760 --> 00:39:31,880
Campos verdes sem fim

511
00:39:33,520 --> 00:39:34,680
Existem enormes dunas de areia

512
00:39:37,200 --> 00:39:39,080
Mas mesmo no inverno rigoroso

513
00:39:40,000 --> 00:39:44,040
quando a praia está vazia
Uma indústria continua

514
00:39:45,280 --> 00:39:48,600
Esta é uma das vistas aéreas mais extraordinárias da França

515
00:39:51,120 --> 00:39:54,040
Costa reta do sudoeste da França

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00:39:55,240 --> 00:39:58,600
por um homem chamado Arcachon
A enorme baía se divide em duas

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00:40:03,120 --> 00:40:07,720
vista aérea
Fileiras de formas geométricas misteriosas podem ser vistas

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00:40:08,880 --> 00:40:11,800
Parece uma tatuagem tribal marcando águas rasas

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00:40:17,600 --> 00:40:21,880
Olhe mais de perto. São milhares de sacos de malha.

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00:40:21,880 --> 00:40:25,000
Recheado com os frutos do mar mais importantes da França

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00:40:26,000 --> 00:40:27,040
ostra

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00:40:28,760 --> 00:40:31,560
Piscinas de maré rasa na Baía de Arcachon

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00:40:32,040 --> 00:40:35,080
Um criadouro perfeito para ostras bebés

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00:40:36,560 --> 00:40:38,600
quando a maré fria do Atlântico recua

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00:40:39,360 --> 00:40:45,040
podemos ver nas águas rasas
Mais de 3.500 fazendas de ostras

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00:40:45,880 --> 00:40:49,960
As águas aqui produzem 10.000 toneladas de ostras todos os anos

527
00:40:52,680 --> 00:40:56,080
Jean-François Rouhe
sua esposa Alexandra

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00:40:57,000 --> 00:41:00,080
Desde que Jean-François assumiu
Depois deste negócio familiar centenário

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00:41:01,440 --> 00:41:05,560
eles estão na baía de Arcachon
Trabalha há mais de 20 anos

530
00:41:08,080 --> 00:41:11,720
Minha família faz isso desde 1892
Acabei de começar a fazer esse negócio

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00:41:11,720 --> 00:41:13,960
Já se passaram três gerações

532
00:41:16,600 --> 00:41:19,320
Originalmente, eu tinha um certificado de qualificação de cabeleireiro

533
00:41:19,320 --> 00:41:24,520
Mas o amor dele pela baía também me contagiou

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00:41:25,200 --> 00:41:28,240
então eu desisti
Carreira capilar Comece a trabalhar com ele

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00:41:31,520 --> 00:41:34,120
Ostras bebês têm cerca de oito meses

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00:41:34,920 --> 00:41:37,040
Será colocado em um saco de malha

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00:41:37,040 --> 00:41:39,560
Permita que eles cresçam em seu ambiente natural

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00:41:40,720 --> 00:41:44,240
Mas cultivar ostras no mar também apresenta riscos

539
00:41:45,960 --> 00:41:51,240
Hoje Jean-François deve
O saco de malha que segurava as ostras virou

540
00:41:51,240 --> 00:41:53,440
Impedir que as algas verdes os sufoquem

541
00:41:55,320 --> 00:41:58,360
O segredo é virar a bolsa de malha
expô-los ao oxigênio

542
00:41:59,000 --> 00:42:01,320
Assim as algas acima desaparecerão

543
00:42:01,320 --> 00:42:03,240
A água pode ser passada novamente pelo saco de malha

544
00:42:03,240 --> 00:42:05,480
Deixe as ostras serem nutridas na água

545
00:42:09,400 --> 00:42:12,680
Alexandra pegou o barco para o jardim de ostras

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00:42:14,640 --> 00:42:17,200
Cultivar ostras é um trabalho que dura o ano todo

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00:42:18,360 --> 00:42:23,120
Mesmo no inverno Baía de Arcachon
Quando a temperatura do mar caiu para nove graus Celsius

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00:42:25,400 --> 00:42:29,760
A equipe deve estar à frente da maré crescente
Vire mais de 600 sacos

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00:42:31,000 --> 00:42:34,040
A única maneira é fazer você mesmo

550
00:42:36,240 --> 00:42:39,240
Dizemos a nós mesmos que o tempo está se esgotando

551
00:42:39,240 --> 00:42:41,240
Talvez isso possa ser feito, talvez não possa ser feito

552
00:42:41,240 --> 00:42:44,080
Basicamente, temos que agir rápido. Isso consome muita energia.

553
00:42:49,400 --> 00:42:51,760
Jean-François teve que trabalhar de acordo com a maré

554
00:42:53,560 --> 00:42:59,120
Ele só consegue fazer isso todos os dias quando o nível da água está mais baixo
Horas com ostras

555
00:43:02,280 --> 00:43:04,760
Depois de virar o último lote de sacos de malha

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00:43:07,120 --> 00:43:08,400
Ele pulou de volta no barco

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00:43:13,720 --> 00:43:18,120
Está difícil hoje
Mas para Jean-François e Alessandra

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00:43:18,640 --> 00:43:22,560
Seu amor pelas ostras e pela Baía de Arcachon

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00:43:23,640 --> 00:43:25,320
Faça tudo valer a pena

560
00:43:26,680 --> 00:43:28,440
Capaz de trabalhar na água

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00:43:28,440 --> 00:43:31,120
Acesso à baía, pássaros e elementos naturais

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00:43:31,440 --> 00:43:33,080
Foi isso que me atraiu

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00:43:33,560 --> 00:43:35,200
natureza significa independência

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00:43:42,640 --> 00:43:46,280
A França é uma tradição antiga

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00:43:46,280 --> 00:43:49,040
Um país coexistindo com a inovação moderna

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00:43:50,560 --> 00:43:53,560
A França preserva e comemora a sua longa história enquanto

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00:43:54,800 --> 00:43:58,280
Também continua a quebrar recordes e limites

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00:43:59,280 --> 00:44:03,320
Os diversos acidentes geográficos e climas alimentaram a cultura aqui

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Esta é a inveja do mundo

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00:44:05,440 --> 00:44:09,320
também nos moldou
Os grandes países europeus vistos hoje

